Чади, очень популярная кавказская еда, в народе она популярна, готовят ее из кукурузной муки. Готовиться Чади, очень легко, да и ингредиентов особых не нужно, нам хватит:
- 2 стакана кукурузной муки
- Пол стакана (Может чуть больше) воды
- Щепотка соли
- Столовая ложка растительного масла.
А теперь подробнее, что и как:
Муку всыпать в миску, добавить щепотку соли, ст. ложку растительного масла. Воду подогреть и добавить понемногу в муку, замесить тесто. Из теста сформировать лепешки. В разогретую с растительным маслом сковороде обжарить лепешки до румяной корочки. Горячие чади разрезать пополам и положить сыр, подавать теплым. Хорошо сойдет с чаем или кофе с утра. Готовится быстро на все нужно не более 25 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий