Каша в тыкве

Сегодня приготовим кашу в тыкве, не смотря на странное сочетание, выйдет довольно вкусно.
Для этого нам понадобится:

• 1 средняя тыква
• 200 грамм круглого риса
• 100 грамм сливочного масла 
• 100 грамм сахара
• 200 грамм сметаны
• 2 ст. л. меда
• 6 яиц
• горсть кишмиша.

Срезать верхушку у тыквы, удалить семечки, ложкой выскрести мякоть. В кастрюлю налить немного воды, когда она закипит, посолить, положить мякоть тыквы. Тушить 10 мин на медленном огне, откинуть на дуршлаг. Отделить яичные белки от желтков. Белки взбить отдельно, желтки с сахаром. В кастрюлю положить отваренный рис, масло, сметану и перемешать. Затем добавить мякоть тыквы, кишмиш и желтки, опять перемешать, далее белки, мед и перемешать. Массу выложить в тыкву, закрыть "макушкой". Запекать 20 минут в духовке при 200 градусах. Все Каша с тыквой готова. На этом пока все, всем приятного аппетита.